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O vocalista do Foo Fighters, Dave Grohl, levou seu novo amor por grelhar para as ruas, cozinhando para mais de 450 moradores de rua.
O músico “My Hero” apareceu no Hope the Mission’s Trebek Center em Northridge na semana passada com peito, costelas, bunda de porco, alguns defumadores de churrasco e um coração de ouro. Ele começou a trabalhar, cortando a gordura das carnes e preparando-as para o fumante assim que a tempestade atingiu Los Angeles.
O falecido apresentador de “Jeopardy!”, Alex Trebek, e sua esposa Jean, doaram meio milhão de dólares para Hope the Mission. A doação foi para a compra do rinque de patinação Skateland de Los Angeles, que foi convertido em um abrigo de 107 quartos e recebeu o nome de Trebek.
A instituição de caridade, anteriormente conhecida como Hope of the Valley Rescue Mission, é uma organização sem fins lucrativos com sede em Los Angeles que visa prevenir, reduzir e eliminar a pobreza, a fome e a falta de moradia.
A organização está por trás da Chandler Street, a vibrante vila de North Hollywood, composta por contêineres que servem como um abrigo habitacional provisório e transitório. Chandler Street é um dos 15 abrigos operados pelo grupo. Juntos, eles oferecem aproximadamente 1.400 leitos em North Hollywood, Highland Park, Los Angeles, Northridge, Reseda, Tarzana, Woodland Hills, Van Nuys e Lancaster.
O ator e aficionado por taco Danny Trejo também trabalhou com a organização sem fins lucrativos, alimentando veteranos sem-teto no abrigo Van Nuys Bridge Home Shelter da missão.
O presidente e diretor financeiro Rowan Vansleve disse que ficou em êxtase quando soube que uma de suas estrelas do rock favoritas queria cozinhar para o abrigo. Mas ele estava indo para Las Vegas para participar de uma corrida de 350 milhas de Sin City a Los Angeles, em um esforço para arrecadar $ 350.000 para financiar três novos centros familiares para Hope the Mission. Os novos centros teriam capacidade para abrigar aproximadamente 400 famílias de mães e filhos.
Dave Grohl fez peito para 450 moradores de rua em Los Angeles
(Espero a Missão)
Grohl disse a Vansleve que poderia fazer o churrasco sem ele e até tentaria salvar uma costela para ele. Então, enquanto Vansleve corria pelo deserto, ele começou a receber atualizações de sua equipe no Trebek Center.
“Ele aparece às 18h e este caminhão de carne é entregue”, disse Vansleve ao The Times. “E é como uma quantidade obscena de comida. É inacreditável, o cara gastou milhares de dólares. E ele está lá sozinho em nossa pequena área de preparação de alimentos, cortando a gordura [the meat], certificando-se de que cada um seja perfeito. Ele tem todos os seus companheiros juntos. Eles estão apoiando esses fumantes gigantes.
“Tem essa megastar andando por aí abraçando e simplesmente amando as pessoas. Então ele começa a acender todos os fogos por volta das 23h, e é quando a forte tempestade começa. … Então ele está lá de quarta a quinta-feira. Então está chovendo, a área está inundada. E ele ficou lá fora da meia-noite até acho que eram 6 da manhã quando a carne parou de descansar.”
Costelas preparadas aguardam grelhadas para Hope the Mission.
(Espero a Missão)
Grohl escapulia para tirar uma soneca em seu trailer quando podia, disse Vansleve. Fora isso, ele mantinha as fogueiras acesas, verificava as carnes e passeava para conhecer as pessoas e encorajar os trabalhadores.
Dave Grohl prepara carne para moradores de rua em Hope the Mission.
(Esperar a Missão)
Depois que a carne foi defumada e o feijão e a salada de repolho preparados, o cantor de “The Best of You” chamou sua família e amigos para servir a comida. Quando as costelas, peito e bunda de porco acabaram e as pessoas foram alimentadas, Grohl limpou profundamente a cozinha, de acordo com Vansleve.
E o roqueiro parece estar pronto e com vontade de fazer tudo de novo. Depois de esfregar a cozinha, Grohl perguntou sobre voltar a cozinhar para todos.
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