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Dirigido por Claire Weissbluth, também conhecida como La Osa, e Jesse Dodd, cuidando do jardim segue a vida das pessoas por trás de três fazendas regenerativas – Briceland Forest Farm, Green Source Gardens e Radicle Herbs – de perto e pessoalmente. O filme gira em torno de práticas agrícolas regenerativas em cannabis, alimentos e muito mais.
A agricultura regenerativa vai além da jardinagem orgânica e sustentável; mesmo quando um agricultor usa produtos e nutrientes orgânicos, isso não é necessariamente bom para o meio ambiente. A agricultura regenerativa utiliza ciclos naturais com processos como remediação que funcionam em conjunto com o ambiente circundante. Isso pode incluir o sequestro de carbono para o solo, usando sistemas de circuito fechado, preservando habitats nativos benéficos e outras formas de cultivo que não drenam os recursos naturais.
O objetivo central por trás do filme é dissipar os mitos e mostrar que a agricultura regenerativa é relativamente fácil de fazer; não significa necessariamente mais despesas – tornando-se uma escolha lógica tanto para os agricultores quanto para o meio ambiente.
“Filmamos em 2021 na primavera e depois acompanhamos as fazendas ao longo do ano”, diz Weissbluth. “E então nós o editamos este ano. Mas a ideia do projeto começou quando comecei a trabalhar com meu codiretor, Jesse [Dodd]em 2018, quando iniciou o Regenerative Cannabis Farm Award na Emerald Cup.”
Green Source Gardens ganhou o Emerald Cup Regenerative Farm Award em 2016, Briceland Forest Farm ganhou o prêmio em 2017 e Radicle Herbs ganhou em 2018. Outros prêmios semelhantes também tornam essas fazendas exemplos brilhantes de agricultura regenerativa: Green Source Gardens, por exemplo, recebeu o Prêmio de Agricultura Regenerativa 2018 no Cultivation Classic.
Weissbluth e Dodd compartilham os mesmos ideais quando se trata de documentar essas fazendas únicas.
“Foi uma honra trabalhar com uma cineasta tão talentosa e profissional como Claire para trazer essas ideias de belas fazendas para a tela grande”, diz Dodd.
Dodd também é o criador do Biovortex, uma obra de arte conceitual viva projetada para provocar conversas sobre o futuro da agricultura regenerativa. A obra de arte é retratada por meio de fotografia, escrita, mídia social, conversões e apresentações detalhadas e fornece informações sobre jardinagem, construção do solo e reprodução.
Weissbluth começou a fazer vídeos curtos sobre fazendas regenerativas de cannabis e depois se concentrou cuidando do jardim em três que ela acreditava serem exemplos positivos de práticas regenerativas de cultivo de cannabis. Ela decidiu seguir cada um deles por um ano inteiro.
“[Regenerative farming is] o conceito de retribuir à terra”, diz ela. “E a agricultura industrial realmente tem apenas o modelo industrial, que só foca em extrair recursos da Terra, o que está prejudicando muito o planeta. A agricultura industrial é um grande contribuinte para as mudanças climáticas. E, você sabe, o cultivo está liberando muito carbono na atmosfera. E então a agricultura regenerativa está pensando: como você sequestra o carbono de volta ao solo? Como você usa práticas que deixam a Terra melhor do que você encontrou a cada ano?”
Para entender verdadeiramente uma fazenda, você deve se colocar no lugar de um fazendeiro.
Tornando-se um com as fazendas
Ao trabalhar com produtores de cannabis, eles geralmente acabam se tornando quase como uma família, explica Weissbluth, e isso acontece quanto mais tempo você fica perto deles.
“O [people on the] fazendas são o que eu consideraria bons amigos nossos neste momento. Eles realmente nos deixam ficar na casa deles e cozinhar refeições incríveis para nós e gostam de sair com seus filhos ”, diz Weissbluth. “Eu acho que uma parte única deste filme é que nós realmente fomos. Fizemos parte de tudo. E até o Radicle Herbs, que fica no Covelo, tem temperaturas meio que extremas. Então, sim, estávamos acordando às 6 da manhã, quando ainda havia gelo no chão, para filmar, você sabe, obter close-ups de plantas congeladas e outras coisas. E depois no verão. Foi nessa época do ano passado. Lembro que eram 108 graus, o que foi muito intenso.”
Parte desse processo envolveu a exposição em primeira mão ao trabalho diário que esses agricultores realizam todos os dias.
“Você tem uma visão do que esses caras fazem e o quanto eles trabalham”, diz Weissbluth.
Weissbluth ficou surpreso com exatamente quanto trabalho vai para a agricultura, trabalho que se expandiu além do cultivo de cannabis. Duas fazendas apresentadas no filme também participam de caixas de agricultura apoiada pela comunidade (CSA) que cultivam vegetais frescos da fazenda.
“Tive uma ideia de quanto trabalho é realmente necessário para colher vegetais, fazer uma caixa CSA e levá-la para a cidade”, diz Weissbluth. “Duas das fazendas também estão em um mercado de agricultores – produtores de vegetais – e estão trabalhando muito o tempo todo. E queríamos contar essa história, mas também torná-la divertida e divertida. E sim, apenas capture a beleza da agricultura dessa maneira.”
Ao acompanhar o crescimento da cannabis desde o estouro das sementes na primavera até a colheita – mostrando a planta em toda a sua glória – o filme tornou-se uma alegre celebração de um processo de um ano de criação de cannabis saudável e, ao mesmo tempo, curando a Terra.
“Trata-se de cuidar da terra além da fazenda”, diz Weissbluth. “Há uma cena no filme com Daniel [Stein] da Briceland Forest Farm. Ele tem experiência como bombeiro voluntário local e também fez alguns treinamentos com os indígenas de nossa área, e eles estão tentando fazer fogo prescrito intencionalmente e realmente queimando de uma maneira específica em uma época específica do ano, mas usando fogo como uma ferramenta, como os indígenas sempre fizeram por milhares de anos.”
Em uma cena, os espectadores veem Stein usando sua motosserra, cortando galhos de árvores, tirando árvores mortas da floresta e queimando-as. Weissbluth explicou que, embora isso possa parecer um pouco alarmante – não é algo que pareça “regenerativo” à primeira vista, faz parte da prática.
“Queremos falar sobre como o conceito de agricultura regenerativa é realmente apenas uma nova palavra para práticas antigas”, diz ela. “As pessoas do filme, nenhuma delas é indígena, mas elas são muito, sabe, sintonizadas com essas formas de viver com os ciclos, as estações. E retribuir sempre foi parte da maneira como as pessoas sobreviveram neste planeta antes de mudarmos. Antes da colonização e antes da indústria [era]. Como ver a Terra e ver tudo como um recurso que podemos pegar e pegar.”
Educacional e inspirador
A agricultura regenerativa pode ser barata se você souber como reciclar materiais e aproveitar os recursos naturais abundantes. Em uma cena, Stein, da Briceland Forest Farm, corta enormes estoques de cannabis, tritura-os e os empilha. Em seguida, os chips voltam para a pilha de compostagem e se tornam parte do fertilizante, fornecendo nutrição para o próximo ano. A fazenda também usa esterco de cabra de seu rebanho de cabras. Em cada uma das fazendas apresentadas no filme, a criação de animais e o cultivo de vegetais se torna uma espécie de atividade interligada.
“Estamos apenas tentando mostrar que existem maneiras de fazer isso sem comprar coisas da loja, mesmo que seja fertilizante orgânico ou solo orgânico, que existem maneiras de você mesmo produzir”, diz Weissbluth. “E para custos mais baixos, menor impacto no meio ambiente, não usando tanto plástico. E isso é possível. Estamos tentando torná-lo educacional e também inspirador para que as pessoas usem algumas dessas ferramentas por conta própria.”
Dodd espera que, assim como na indústria do vinho, o filme ajude as pessoas a se preocuparem mais com a arte, o terroir, os lugares e as práticas envolvidas no cultivo de cannabis. Uma vez que as pessoas saibam que querem se conectar com essas coisas, diz ele, a maconha se torna mais valiosa.
“As próprias práticas são sistemas de circuito fechado onde você está realmente utilizando o meio ambiente, os recursos que você tem ao seu redor para criar uma abundância mais próspera e fértil em seu solo e sua fazenda como um todo”, diz ele. “Portanto, quanto mais as pessoas aprendem com a sabedoria nativa, mais aprendem práticas de permacultura, mais baixo se torna o custo de produção e mais qualidade suas flores se tornam.”
Utilizar o ambiente circundante é praticamente o oposto do que as grandes operações de cultivo fazem.
“Toda essa redução de custo leva a um produto de maior qualidade que, acredito, é muito mais valioso do que algo cultivado em um modelo mais industrial”, diz Dodd, observando que há benefícios na qualidade do cultivo regenerativo maconha e seus efeitos. “O desenvolvimento bioquímico muito mais robusto com o solo vivo cultivado com flores ao ar livre é enorme.”
Parte de ser lucrativo também envolve lutar contra cargas tributárias avassaladoras. Mais de 300 agricultores de cannabis e aliados se reuniram no tribunal do condado de Humboldt em 18 de janeiro de 2022 para reunir e apoiar seu pedido ao Conselho de Supervisores pedindo-lhes que suspendessem a Medida S, o imposto sobre cultivo de cannabis do condado. A Humboldt County Growers Alliance contratou Weissbluth para documentar o rali em um projeto separado.
Weissbluth explica como foi decepcionante ver como as regulamentações no mercado de uso adulto não facilitaram para os pequenos agricultores e a cadeia de suprimentos. Ela espera que o comício de 18 de janeiro no condado de Humboldt crie uma mudança duradoura.
Ela também reconhece as medidas para ajudar os agricultores, como o imposto de cultivo da Califórnia, que foi eliminado em julho, e os esforços locais.
“Acho que esses são passos na direção certa, mas a cadeia de suprimentos ainda é um grande problema para os pequenos agricultores que estão tentando obter seu produto curado recém-colhido”, diz ela. “Eles querem levar para o consumidor, da melhor forma possível, da melhor qualidade, e porque eles têm que enviar para um distribuidor porque eles têm que enviar para outro lugar, a qualidade diminui quando chega muito às pessoas do tempo. Queremos usar o filme para falar sobre isso também.”
Representação Feminina
Uma coisa que diferencia o filme de Weissbluth de outros filmes sobre cannabis é que ele apóia a mensagem de por que os pequenos agricultores são importantes, mas também há uma representação consciente das mulheres cultivadoras e dos papéis que elas desempenham.
“Liz [Mahmood] do Green Source Gardens, ela é uma artista incrível”, diz Weissbluth. “E ela realmente desenhou o logotipo do triângulo que estamos usando. Ela criou isso e faz todo tipo de arte para a fazenda deles, Green Source. Blair [AuClair] de Radicle Herbs é como um cozinheiro incrível. E assim como multitarefas o tempo todo… elas são todas mães, todas estão criando animais, elas estão gerenciando um milhão de coisas ao mesmo tempo.”
Para Weissbluth, as contribuições das mulheres na indústria da cannabis nem sempre foram destacadas. Então, para ela, era importante dar a eles uma representação igual.
“No trailer, na verdade, há ainda mais vozes femininas. Não nos propusemos a fazer isso intencionalmente. Mas de alguma forma, sim, simplesmente aconteceu. Ter essa perspectiva de cuidar da Terra e criar remédios para as pessoas é importante.”
Para Weissbluth e Dodd, os problemas que viram na indústria da cannabis deram-lhes coragem para enfrentar a agricultura regenerativa e espalhar a mensagem.
“Eu faço muito trabalho genético com cannabis e crio sementes para muitos resultados diferentes, seja para um bom haxixe ou certos perfis de terpenos ou certos perfis de canabinóides, certa resistência ou força, tudo isso”, diz Dodd. “E então acabei indo a muitos eventos ao redor do mundo e apenas vi isso, como o marketing estava acontecendo, e toda essa porcaria que não é realmente boa para as plantas ou para a Terra que as pessoas estão vendendo. E eu meio que queria descobrir uma maneira de mudar isso e tornar legais as ideias mutualistas ambientalmente pensadas e voltadas para a comunidade.
Uma exibição de 20 minutos do filme foi revelada no National Cannabis Festival em Washington, DC, em 23 de abril. [2022]com outra exibição no Ecology Center em Los Angeles em agosto [2022]. As exibições privadas devem ser anunciadas em breve.
tendendothegardenfilm.com
Esta história foi publicada originalmente na edição de novembro de 2022 da Revista Tempos Altos.
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