Ingredientes
115 g de purê de batatas
200 ml de leite desnatado
4 scoop de whey sem sabor
1 gema + ovos a cobrir
500 g de frango assado
50 g de queijo de bufála ou ligth em fatias
farinha de rosca para massa
farinha para revestir
azeite para fritar
pimenta
Elaboração
Prepare o purê com 300 ml (1 ½ copo) de água, 200 ml de leite desnatado e whey.
Adicione o frango picado, a gema e o queijo. Misture e deixe esfriar leve para geladeira cubra com filme plástico.
Forme os croquetes. Passe-os em farinha, ovo batido e farinha de rosca e frite na fritadeira eletrica.
