Ingredientes
115 g de purê de batata com leite
800 ml de leite desnatado à temperatura ambiente
4 scoop de whey sem sabor (ou de qualquer sabor caso prefira um crepe doce)
200 ml de água à temperatura ambiente
200 g de farinha
4 ovos médios
4 colheres de sopa (80 ml) de óleo de girassol
Azeite para untar o crepe
Elaboração
Em uma jarra ou tigela grande, adicione os ingredientes e bata. Derreta um pouco de requeijão ligth no crepe e acrescente uma concha da mistura. Movimente a crepe para que a massa fique uniformemente distribuída por toda a base. Em ambos os lados.Repita com o resto da massa. Com essa quantidade saem 14 crepes.
