Não é de estranhar que as redes sociais sejam inundadas com fotografias de tigelas de todos os tipos, já que são muito marcantes pela variedade de alimentos coloridos perfeitamente ordenados que contêm. Mas esse Açaí Bowl (taça de açaí em espanhol) é muito mais que um fotogênico café da manhã para se exibir nas redes; é um café da manhã altamente nutritivo com impressionantes 37 gramas de proteína que ajudará a fornecer ao seu corpo tudo o que ele precisa para começar bem o dia.
Você não tem muita habilidade na cozinha e acha que não vai conseguir prepará-la? Nada disso; Espere até experimentar a receita e verá como é fácil. Embora pareça a receita típica com um milhão de passos a seguir e uma lista de alimentos impossíveis de encontrar neste mundo, você só vai precisar de um punhado de ingredientes que são muito fáceis de encontrar em qualquer supermercado e você só terá que siga 3 ou 4 passos que qualquer um poderia fazer de olhos fechados.
Abaixo, você encontra um post no Instagram com um vídeo mostrando os ingredientes e os passos a seguir para preparar este delicioso e nutritivo Açaí Bowl.
Porções : para 1 pessoa
Ingredientes
- 200g de frutas vermelhas mistas congeladas
- 1 plátano congelado
- 1 scoop de whey de frutas vermelha
- 50 ml de leite de amêndoa
- 100 g de aveia ou chocolate amargo (Chips de Chocolate)
- Um punhado de mirtilos, framboesas, morangos e banana
- Manteiga de nozes (opcional)
- Um punhado de granola (opcional)
Preparação
- Adicione a banana congelada picada, o whey e as frutas vermelhas congeladas no liquidificador.
- Em seguida, despeje os 50 ml de leite de amêndoa (tente não exagerar porque se adicionar muito líquido não obterá a textura espessa que esta receita requer.
- Bata até obter uma mistura espessa e sem grumos.
- Assim que atingir a textura desejada, despeje a mistura em uma tigela e despeje o restante dos ingredientes por cima. Pusemos fruta fresca e uma das nossas barrinhas de aveia com pepitas de chocolate.
Informacion nutricional
Valor por proporção
| Calorias | 475 |
|---|---|
| Gorduras Totais | 9,5 g |
| Carboidratos totais | 58g |
| Proteína | 37g |
Toppings para el Açaí Bowl
- Frutos secos
- Banana fatiada ou outra fruta fresca
- Frutas secas, como pedaços de banana, tâmaras, passas ou damascos
- Granola (melhor se for rica em proteínas)
- Sementes como chia , girassol ou linho
- pedaços de coco
- Nibs de cacao
- mel ou xarope de bordo
- Uma pitada de canela ou noz-moscada
- Manteiga de frutos secos
Perguntas frequentes
Do que é feita uma tigela de açaí?
Uma tigela de açaí é feita com bagas de açaí, geralmente em pó ou purê, e misturadas com outras frutas para obter uma consistência semelhante a um smoothie.
A mistura resultante costuma ser decorada com todo o tipo de toppings, como pedaços de coco, banana e morangos picados, granola e/ou manteiga de amendoim, mas o melhor é improvisar e escolher os toppings que mais te agradam.
É melhor comê-lo frio?
Sim, é melhor comê-lo frio, de preferência com uma consistência de sorvete para torná-lo mais refrescante.
O açaí é saudável?
Sua mistura de bagas de açaí e outras frutas o torna um café da manhã rico em antioxidantes e outros nutrientes essenciais. Além disso, normalmente também contém ingredientes como sementes de linhaça e nozes, por isso também pode ser rico em fibras.
Se quiser aumentar o teor de proteína do seu açaí, pode adicionar whey ou nosso Smoothie de Café da Manhã em pó . Se quiser que tenha menos açúcar, tente adicionar menos granola ou não adicionar mel.
Uma tigela de açaí é mais saudável do que um smoothie?
Normalmente, uma tigela de açaí contém menos açúcar e mais fibras do que um smoothie, mas tudo depende dos ingredientes que você usa. Você pode aumentar ou diminuir o teor de açúcar e fibra adicionando ou removendo ingredientes.
Você pode comer tigelas de açaí todos os dias?
Tudo depende dos seus objetivos nutricionais. Dependendo dos ingredientes que você escolher, a tigela pode ter mais ou menos açúcar. Portanto, se suas tigelas de açaí tendem a ser ricas em açúcar, talvez você não deva comer mais do que uma ou duas vezes por semana.
As tigelas de açaí ajudam a perder peso?
Para começar, nenhum alimento sozinho ajuda a perder peso. Por outro lado, a perda de peso depende de vários fatores e cada pessoa reage de maneira diferente à dieta. Se seu objetivo é perder peso e você pode preparar uma tigela de açaí que atenda às suas necessidades calóricas diárias, pode ser um café da manhã muito bom, rico em antioxidantes e fibras.
