Ingredientes
115 g de purê de batata
4 scoop de whey sem sabor
5 colheres de sopa de farinha
3 gemas de ovo
100 g de queijo Gruyère ou de búfala ralado ou fatiado bem pequeno
Pimenta
Azeite de oliva
Elaboração
Prepare um purê normalmente água leite e whey. Misture com o queijo, a farinha e as gemas, até obter uma massa homogênea.Forme bolinhas e frite em bastante azeite ou na fritadeira elétrica.
