Mikroplar, parfümlerin değerli işbirlikçileri

.

1882’de parfümcü Paul Parquet, parfümeri dünyasında devrim yaratan Houbigant topluluğu tarafından başlatılan kumarin, mousse de chêne, géranium ve bergamota dayalı bir kompozisyon olan «Fougère Royale»’i yarattı.

Ce parfum est tujourd’hui ticarileşir. Tête notaları (ilk 10 ila 15 dakikada salınan) lavanta, bergamot ve la sauge sclarée’dir. Les notaları (15 dakika sonra cihazda) sardunya, l’héliotrope, l’œillet, la rose ve l’orchidée’dir. Ve düşkün notalar (2 saat sonra) mousse de chêne, coumarine, fève tonka, vanilya ve misktir. Doğal kaynaklardan elde edilen esansiyel yağlardan kumarin hariç tüm bileşimler parfümde koku maddeleri içerir.

Ve en cella, “Fougère Royale” bir öncüdür: formülüne bir sentez molekülü ekleyen ilk kişidir. Belki de «fougère» adlı koku ahenklerinin bir serisini elde edemezsiniz, bu da yalnızca kadın ve erkek parfümlerinin isimlerinden oluşan kompozisyonlarda kullanılır. Modern parfüm henüz yeni.

Parfüm doğal mı yapay mı?

2025’ten itibaren, devrait parfümlerinin dünya yürüyüşü yaklaşık 50 milyon avroyu temsil ediyordu. İller, kozmetik ve parfümeride olduğu gibi gıda, kimya, tarım, tütün ve ilaç endüstrilerinde de kullanılmaktadır.

İşlemler, doğal ve sentezlenmiş kimyevi kaynaklardan elde edilen aromatik bileşimlerin üretimi için daha fazla malzeme sağlar. Doğal kaynaklardan, hayvanlardan veya ağırlıklı olarak sebzelerden ekstraksiyon, basit değildir ve uygunsuz isimler içerir. Bir açıdan nombreux ürünlerinin bitkilerdeki konsantrasyonunun düşük olduğu ve mevcudiyetinin mevsimsel değişimlere bağlı olarak değiştiği görülmektedir. Aslında, iki başka sorun ortaya çıkar: le risque de des maladies des des and la stabilité du composé, qui est parfois vasat.

Nispeten iyi yürümüş olsa da, kimyasal sentez, toksik katalizörlere veya yüksek basınç ve sıcaklıkların kullanımına ihtiyaç duyabilir. Ayrıca, genel olarak bir ülke ortamı ve/veya uygun bir alt tabaka için yeterli seçicilik vardır, bu da bir ürün karışımından başka bir şey değildir.

Cela, neden de plus en plus intéressant d’utiliser des microbes pour fabriquer des parfums olduğunu açıklıyor. Mikroorganizmalar, molekülleri sıfırın bir parçası olarak sentezlemeye yardımcı olabilir veya biyotransformant bir materyalin prömiyerini nispeten iyi yapabilir.

Limonen örneğini seçin. Le (+)-limonène, tarım endüstrisinin sous-ürünü olarak elde edilir ve benzersiz bir aromaya ve portakal aromasına sahiptir, bu da ağ ürünleri, kozmetikler ve parfümlerin isimsiz ürünlerinden biridir. Buna ek olarak, les prix des agrumes, de l’huile d’agrumes ve du limonène fluctuent and boostent constamment and l’échelle à laquelle le limonène entièrement synthétique est product est limitée. Bazı genetiği değiştirilmiş mikroorganizmaların yardımını üretmek karlı değildir. Escherichia coli et Saccharomyces cerevisiae.

Artı paçuli üret

Paçuli aromalı, balzamik ve kafurlu bir parfümdür. En çok kullanılanlar, savons, bougies ve diğer ürünlerdir. 2010 yılında, bitkiden mauvaise hasadı da dahil olmak üzere ana üreticilerden biri olan Endonezya’daki yağmurlu mevsimler nedeniyle paçuli yağı nadirdir (pogostemon kabini) kim üretti. Düzenleyici için, vulkanik patlamalar ve yerdeki titremeler, tedarik sorunlarını şiddetlendirir.

Paçuli yağı, geleneksel tarım yöntemleri ve buhar damıtma ile üretilen aujourd’hui’dir. 100 kg kurutulmuş paçuli pulundan 2,2 ila 3,8 kg’dan fazla yağ çıkarmak mümkün değildir.

Malheureusement, bitkilerin bir yağ üretim kaynağı olarak kullanılması, coğrafi konum ve iklim koşullarına bağlı olarak bir mercek kruvasanını ve değişken bileşimleri ifade eder. Bazı biyoteknoloji toplulukları paçuli ürünlerini değiştirmek için levures ve des bakterilerini kullanmaya başladı, paçuli tipik kokusundan sorumlu bir terpène. 2014 yılında, Firmenich şirketi, parfümeri endüstrisine yönelik bir paçuli parfumé riche et légèrement ürünü ve mikrobiyen biyoteknoloji ürünü olan Clearwood’u piyasaya sürdü.

Des bakteri, imiter le parfum de la rose et de la lavanta dökün

Başka bir ilgi örneği l’arôme enivrant de la rose’dur. Yıl boyunca talebin %10’dan %15’e çıktığı 2-fenil etanol adı verilen bir alkol türü tarafından üretilir. Lorsqu’il, doğal kaynakları sağlar, bu da 1 000 Euro/kg’lık bir düşüşe neden olur. Ancak, 2-fenilalanin ve 2-feniletilentanolün biyo-dönüşümünün yanı sıra, maya bitkilerinin yardımcısı olan koku verici özelliğinden oluşan bileşik bir ürün olduğunu söyler. Kluyveromyces marxianus et Saccharomyces cerevisiae genetik olarak değiştirilmiş.

Jean Paul Gaultier’nin « Le Male » (1995) lavanta bazlı parfümü en ünlüsüdür. Lavantanın temel bileşenlerinden biri olan L’un des maines, 1889’da Guerlain’in “Jicky”si için années parfümlerinde kullanılan bir bileşendir. Mentol çorbası ile hoş çiçeksi bir parfüm. Aujourd’hui, il est courant d’utiliser des souches de différents de différents micro-organismes tels que Saccharomyces cerevisiae, Civanperçemi yağı, Escherichia coli et pantoea ananatis Linalool etkinliği üretmek için genetiği değiştirilmiş.

Dayanıklı Santal ahşap üretimi

L’une des huiles essentielles les en précieuses au monde est l’huile de santal bois de. Aroma boisé, légèrement épicé ve velouté ile ayırt edilir. Esas olarak bois de coeur de santal adultes’tan elde edilir (Noel Baba albümü, Santalum austrocaledonicum et Santalum spicatum) par damıtma à la vapeur. Chanel’den «Coco», Dior’dan «Hypnotic Poison» veya Versace’den «Crystal Noir» Santal ahşabının hafif notalarıyla öne çıkan parfümlerden bazıları. En raison des kosullar ve de la longue periode de croissance des arbres Noel BabaL’offre de santal ne peut repondre à la croissante du Marché, ve la suresömürü, doğal kaynakları tehdit eden bir seridir.

Heureusement, metabolik genlerin çabaları, d’obtenir des souches génétiquemente modifiées de izin vermez. Saccharomyces cerevisiae Büyük miktarlarda üretilen α- ve β-santalol, deux des des principaux bileşenleri de l’huile essentielle de santal qui confèrent des arômes boisés, doux, chauds ve balsamiques.

Örnekler nombreux’dur. Aslında, d’autres souches génétiquemente modifiées de Saccharomyces cerevisiae Gri kehribarın ana bileşeni olan (+)-ambrein gibi ilginç koku verici maddeler üretmek için kullanılırlar. L’ambre gris, nadir bulunan bir organik maddedir ve üç chere secrete par le système digestif du cachalot’tur. Elle, bir parfümden talep edilen üç şey vardır ve bu, kokuyu durduran parfümleri sabitlemek için kullanılır. Ambreine a une odeur légère, mais peut être oxydée ambroxide produire of ambroxide qui est rés de la parfumerie endüstri ve est apprécié, son koku için narin ve ses mülkiyet sabitleyicileri.

Parfümeride rağbet gören aromatik bileşimleri üretmek için genetiği değiştirilmiş mikroorganizmalar için büyük bir potansiyel olmaksızın mevcuttur. Bu sistem kesinlikle arz ve talebi dengelemeye ve gezegendeki doğal kaynakları korumaya olanak sağlayan dayanıklı, ekolojik olarak geçerli ve ekonomik açıdan karlı bir üretim alternatifidir.

Raúl Rivas González, bu makaleden yararlanabilecek herhangi bir şirket veya kuruluş için çalışmıyor, onlara danışmıyor, hisse sahibi değil veya onlardan fon almıyor ve akademik atamalarının ötesinde ilgili hiçbir bağlantı açıklamadı.

.