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Chef italiano com estrela Michelin condenado depois que 53 pessoas adoeceram por causa de mariscos contaminados | Noticias do mundo

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Um chef italiano com estrela Michelin foi condenado a pena de prisão suspensa e multado depois que 53 pessoas adoeceram após comerem mariscos contaminados com norovírus.

As acusações diziam respeito a um banquete de casamento no restaurante Piccolo Lago de Marco Sacco, onde tem duas estrelas Michelin.

Convidados do restaurante com vista para o Lago Mergozzo, no norte Itáliafoi servido um risoto durante as comemorações das núpcias de 2021, informa o La Repubblica.

No entanto, mais tarde descobriu-se que a comida estava contaminada com norovírus, o vírus altamente contagioso também conhecido como vírus do vômito de inverno.

Sacco disse que serviu mais de 3.000 pratos semelhantes e nunca houve problemas, e insistiu que os procedimentos foram seguidos de perto.

Um tribunal condenou-o a dois meses e 20 dias de prisão por lesão negligente e comércio de substâncias alimentares nocivas. A pena foi suspensa condicionalmente.

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A gerente do refeitório, Raffaella Marchetti, recebeu a mesma sentença, disse o La Repubblica.

Além disso, a juíza Beatrice Alesci, do tribunal de Verbania, fixou montantes provisórios a pagar em 20.000 euros (£ 17.000), incluindo 8.000 (£ 6.000) euros para o casal que organizou o banquete de casamento e 250 euros (£ 213) para cada um dos as 53 pessoas que adoeceram.

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