Exatamente quando você pensou que as nossas receitas não poderia ficar melhor – juntamos forças para trazer a você o melhor e único cheesecake de proteína mais refrescante e diferente de todos os tempos.
que melhor maneira de celebrar uma parceria tão saborosa do que com uma receita de cheesecake doce e simples? Sim, cobrimos completamente os seus desejos de sobremesa com este toque saudável em um cheesecake clássico – cortamos completamente o teor de açúcar e deixamos de fora a manteiga para lhe dar uma versão mais leve que você pode desfrutar em qualquer plano de treinamento. Além disso, cada fatia contém cerca de 20g de proteína. Impressionante.
Serve 8
Ingredientes
1 pacote de biscoitos light
3 colheres de sopa. óleo de coco (derretido)
600g de queijo cottage
150g de cream cheese com baixo teor de gordura
1 scoop de whey isolado sabor baunilha
1 caule de baunilha ou essencia
150ml de água
1 scoop de whey sem sabor
1 saqueta de gelatina
50ml de água quente
Frutas vermelhas frescas ou congeladas para enfeitar
Método
Primeiro, coloque os biscoitos e o óleo de coco em um processador de alimentos e bata até obter uma mistura de migalhas finas. Despeje em uma lata e espalhe até formar uma camada lisa usando uma espátula ou as costas de uma colher. Deixe esfriar na geladeira por 1-2 horas.
Enquanto isso, adicione o queijo cottage, o cream cheese, o whey de baunilha e 5 a 6 gotas de essência de baunilha em uma tigela grande e misture bem. Espalhe este recheio de cheesecake por cima da base do biscoito, alise até formar uma camada uniforme e leve à geladeira por 2 horas.
Para fazer a camada final de geleia de whey natural, adicione 150ml de água e uma colher 1 scoop de whey a um shaker e agite até incorporar completamente. Deixe por alguns minutos para permitir que as bolhas desçam.
Enquanto isso, misture a gelatina com a água quente e, em seguida, adicione cuidadosamente esta gelatina líquida ao shaker com o whey e agite bem.
Com cuidado, despeje o líquido da gelatina e whey sobre o cheesecake e deixe repousar na geladeira por 2 horas.
Enfeite com frutas frescas, fatie e coma!
Fator Nutricional Quantidade por porção
Calorias 246
Gordura total 12,6g
Carboidratos totais 14g
Proteína 18,8g
