Já que somos obrigados a ficar mais tempo em casa, por conta do isolamento social, que tal tornar esses dias mais doces? E nada melhor do que aproveitar para experimentar novas receitas, que certamente vão deixar todos de água na boca.
Ingredientes
– 250 g de manteiga de amendoim;
– 115 g de chocolate ao leite;
– 1/2 xícara de açúcar;
– 2 colheres de sopa de café instantâneo;
– 4 ovos;
– 1 xícara de cacau em pó;
– 1 xícara de farinha;
– adoçante de stevia;
– 1/2 xícara de creme de avelãs;
– 1/2 frasco de manteiga de amendoim.
Preparação
– Numa tigela misture a manteiga com o chocolate e leve ao micro-ondas até amolecer o chocolate.
– Retire e misture até que consiga obter uma mistura sedosa.
– Adicione o adoçante, o café e misture.
– Em seguida junte os ovos, a farinha, o cacau em pó. Misture bem.
– Numa forma forrada com papel vegetal, verta metade desta massa na forma e por cima coloque o creme de avelãs e a manteiga de amendoim. Cubra com a restante massa.
– Leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe descansar, corte em quadrados.
