- 160 g de leite condensado light
- 7 scoop de whey de baunilha
- 100 g de Chocolate amargo
- 15 g de whey de morango
- 400 g de queijo branco cremoso light para untar
- 50 ml de leite desnatado
- 120 g de biscoitos torrados retangulares
- 1 colher e meia de sopa de óleo de girassol
- Forrar un molde de plum cake de 21 cm x 11 cm con papel film o papel de horno.
- Coloque no fundo uma camada de biscoitos embebidos no leite misturado com o whey de morango. Bata o leite condensado com whey e o queijo e coloque uma camada por cima dos biscoitos. Repita a operação até terminar.
- Deixe por no mínimo 4 horas na geladeira. Retire e desenforme.
- Derreta o chocolate com o azeite no microondas. Mexa e deixe esfriar. Despeje sobre o bolo. Refrigerar durante pelo menos uma hora.
