.
Grandes testes devem ser realizados para ver se o kombucha pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue para pessoas com diabetes tipo 2, dizem os cientistas.
A popularidade do antigo chá fermentado cresceu em popularidade nos últimos anos devido a uma série de supostos benefícios à saúde e à energia, embora as evidências para apoiar muitas das reivindicações sejam escassas.
Os ingredientes básicos do Kombucha são chá preto, fermento e açúcar.
Um pequeno estudo de “viabilidade” – projetado para ver se um projeto maior vale a pena – agora o associou a níveis mais baixos de açúcar no sangue.
Doze pessoas com diabetes tipo 2 estiveram envolvidas, com metade bebendo oito onças (236 ml) de kombucha diariamente por quatro semanas e os outros receberam uma bebida placebo.
Os pesquisadores então trocaram o que os grupos consumiram – com a amostra placebo recebendo kombucha e vice-versa.
Os cientistas americanos descobriram que, após um mês, a bebida parecia reduzir os níveis médios de glicose no sangue em jejum, enquanto aqueles que tomavam placebo não mostraram diferença.
Um projeto maior agora está sendo chamado para ver se os resultados são verdadeiros em um tamanho de amostra maior.
Consulte Mais informação:
Uma bebida alcoólica por dia pode aumentar a pressão arterial
Antigo verme revivido após 46.000 anos
O professor Dan Merenstein, da Escola de Medicina da Universidade de Georgetown, em Washington DC, disse: “Alguns estudos de kombucha em laboratório e roedores mostraram-se promissores e um pequeno estudo em pessoas sem diabetes mostrou que o kombucha reduziu o açúcar no sangue, mas, até onde sabemos, este é o primeiro ensaio clínico examinando os efeitos do kombucha em pessoas com diabetes.
“Muito mais pesquisas precisam ser feitas, mas isso é muito promissor.
“Um ponto forte do nosso teste foi que não dissemos às pessoas o que comer porque usamos um design cruzado que limitava os efeitos de qualquer variabilidade na dieta de uma pessoa”.
O estudo foi publicado na revista Frontiers in Nutrition.
.
