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Pesquisadores da Universidade Sapienza de Roma descobriram que o aumento do consumo de cafeína, incluindo a cafeína encontrada no café, pode aumentar a saúde vascular geral. Os autores do estudo observaram que os benefícios foram ainda maiores para pessoas com doenças inflamatórias como artrite reumatóide ou lúpus. No entanto, os investigadores acreditam que indivíduos saudáveis também podem beneficiar dos componentes de apoio ao sistema circulatório do aumento do consumo de cafeína.
Os potenciais benefícios para a saúde da cafeína e do café especificamente têm sido amplamente debatidos. Alguns estudos indicaram que pessoas com problemas cardíacos preexistentes podem sofrer consequências negativas para a saúde devido ao excesso de cafeína, incluindo batimentos cardíacos irregulares e fibrilação atrial. Outros mostraram que muita cafeína pode aumentar o número de contrações atriaisaumentando a possibilidade de eventos cardíacos adversos.
Por outro lado, estudos separados descobriram que o consumo de café pode ajudar a prevenir a diabetes ou mesmo afetar positivamente os níveis de açúcar no sangue em pessoas que já sofrem da doença. Por exemplo, O interrogatório relatado anteriormente em os potenciais benefícios para a saúde da cafeína, especialmente quando combinada com um suplemento de nitrato de creatina. Beber uma ou duas xícaras por dia também pode ajuda com agilidade mental e até depressão devido ao seu papel na estimulação da dopamina.
Agora, a equipa de investigação da Universidade Sapienza demonstrou que o aumento do consumo de cafeína pode apoiar a saúde vascular, incluindo a redução das hipóteses de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais. Especificamente, os benefícios parecem resultar do papel da cafeína no apoio às células progenitoras endoteliais. De acordo com o comunicado de imprensa que anuncia a investigação, as células progenitoras endoteliais são um tipo de mecanismo de suporte do sistema imunitário “que ajuda a regenerar o revestimento dos vasos sanguíneos e está envolvida no crescimento vascular”.
Na América, as doenças cardíacas e complicações relacionadas, como infarto do miocárdio e acidente vascular cerebral, são a principal causa de morte. Em muitos casos, estas condições são agravadas por problemas de saúde capsular. No entanto, a cafeína, presente no café, no chá e no cacau, parece ajudar o corpo a controlar a inflamação. Segundo os autores do estudo, a cafeína é antiinflamatória “porque se liga aos receptores expressos na superfície das células imunológicas”.
Para ver se estes benefícios podem ser transmitidos a pessoas com doenças inflamatórias pré-existentes, os autores do estudo recrutaram 31 voluntários com lúpus e pediram-lhes que preenchessem um questionário alimentar de uma semana. Notavelmente, nenhum dos voluntários tinha problemas cardíacos ou vasculares preexistentes. Os voluntários do estudo também não tinham fatores de risco estabelecidos para doenças cardíacas, como pressão alta, colesterol alto, diabetes ou obesidade. No entanto, todos sofreram os efeitos colaterais da doença autoimune, incluindo aumento da inflamação.
Após uma semana de consumo típico, os autores do estudo mediram a pressão arterial dos voluntários. Embora não sejam invasivas, as leituras da pressão arterial são consideradas confiáveis para determinar a saúde vascular.
Como esperado, as leituras da pressão arterial mostraram que os voluntários que consumiram cafeína regularmente tiveram leituras de pressão arterial mais baixas e, portanto, melhor saúde vascular geral. De acordo com o comunicado, estes dados foram apoiados por análises ao sangue, que mostraram que os voluntários que consumiam cafeína tinham vasos sanguíneos mais saudáveis “conforme medido através das células endoteliais”, que formam uma camada importante dentro dos vasos sanguíneos.
Na conclusão do estudo, os autores salientam que esta é apenas uma medida da saúde vascular, sendo necessários mais estudos para confirmar as suas conclusões. Ainda assim, os autores acreditam que as suas evidências são convincentes e podem oferecer às pessoas que sofrem de doenças inflamatórias autoimunes como o lúpus algumas informações sobre como o que comem e bebem pode afetar diretamente a sua saúde e bem-estar geral.
“O presente estudo é uma tentativa de fornecer aos pacientes informações sobre o possível papel da dieta no controle da doença”, explicou Fulvia Ceccarelli, principal autora do artigo. “Será necessário confirmar os resultados através de um estudo longitudinal, que visa avaliar o real impacto do consumo de café na evolução da doença.”
O estudo “A cafeína melhora a disfunção endotelial do lúpus eritematoso sistêmico, promovendo a sobrevivência das células progenitoras endoteliais” era publicado em Reumatologia.
Christopher Plain é romancista de ficção científica e fantasia e redator-chefe de ciências do The Debrief. Siga e conecte-se com ele no X, conheça seus livros em plainfiction.comou envie um e-mail diretamente para ele em christopher@thedebrief.org.
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