Páscoa está chegando, por isso nada melhor do que uma boa e fácil receita para a sobremesa. Uma receita fitness que promete fazer a alegria nesta Páscoa.
Ingredientes
– 5 ml de gelatina hidratada;
– 1 colher de sopa de água;
– 1 xícara de chá de stevia;
– 2 colheres de sopa de amido de milho;
– 4 ovos;
– 250 ml de bebida vegetal de amêndoa;
– 60 ml de licor de Amaretto;
– 250 ml de natas;
– Framboesas;
– Amêndoas torradas.
Instruções
Numa tigela junte a gelatina à água e reserve durante 5 minutos.
Numa panela pequena coloque metade do açúcar Sidul e o amido de milho.
Junte os 2 ovos inteiros e as duas gemas e misture bem.
Junte a bebida de amêndoa e o licor de Amaretto e deixe ferver.
Coloque o preparado numa tigela, junte a gelatina dissolvida e misture bem.
Deixe na geladeira durante 1h.
Em outra tigela, bata as 2 claras em neve, adicionando o restante do açúcar aos poucos.
Bata as natas até formarem picos.
Com a ajuda de uma espátula, envolva as claras em neve e as natas batidas na mistura que deixou na geladeira.
Divida por seis taças e leve à geladeira durante mais 2h.
Decore com amêndoas torradas e framboesas.
