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“Como você quer governar um país onde existem 246 variedades de queijo?”, disse o general De Gaulle, que entendia quase tudo sobre a França e o caráter único de seus concidadãos. Discute-se se o número de queijos é realmente 246, 258 ou 1.200, lembra o veterano jornalista Franz-Olivier Giesbert na sua trilogia sobre a Quinta República. Mas algo permanece válido desde a época do general: a ideia de que, pela sua variedade social e ideológica, e pela sua natureza imprevisível, esta é uma cidade difícil de administrar.
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