Churros que se alinham com seus macros – pode devorar sem culpa.
E você escolhe o molho de sua preferência. Francamente, eles são saborosos o suficiente por conta própria, mas se você gosta de mergulhar seus churros, por que não experimentar um xarope de bordo ou até mesmo derreter um pouco de whey para uma dose extra de proteína.
Porções
Rende 6 churros
Ingredientes:
Churros:
35g de farinha de trigo integral
20g de caseína de baunilha
10g de whey de baunilha
100g de iogurte grego light ou integral
Polvilhamento:
1 colher de chá de estévia granulada
1 colher de adoçante de estévia
Método
Peneire a farinha, a caseína e o soro em uma tigela e bata para combinar.
Em seguida, adicione o iogurte grego e mexa para criar sua massa. Se a mistura estiver um pouco consistente demais, você pode precisar de um pouco de leite desnatado extra de sua escolha.
Quando a massa estiver pronta, coloque em um saco de confeitar com bico estrela.
Esprema a massa em quantos churros quiser (esta receita rende cerca de 6 no total, dependendo do tamanho que você fizer).
Quando terminar, coloque-os em uma fritadeira elétrica por 8-10 minutos a 180C.
Enquanto seus churros estão cozinhando, adicione os ingredientes whey em uma tigela pequena e mexa para combinar.
Quando os churros estiverem cozidos, retire da fritadeira, polvilhe com o pó de stevia e deixe esfriar um pouco.
Apreciá-los enquanto eles ainda estão quentes.
Informações Nutricionais Quantidade por porção
Calorias 49
Gordura total 0,33g
Carboidratos Totais 5g
Proteína 6g
