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A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomendou que as pessoas evitem o uso de adoçantes para controle de peso.
Adoçantes de baixa ou nenhuma caloria são usados em vez de açúcar para adoçar uma variedade de alimentos e bebidas.
Muitas pessoas também adicionam adoçantes sem açúcar (NSS) aos seus próprios alimentos e bebidas como uma alternativa ao açúcar, com o objetivo de evitar o sobrepeso ou a obesidade.
Agora, a OMS descobriu que o uso de adoçantes “não confere nenhum benefício a longo prazo na redução da gordura corporal em adultos ou crianças”.
Embora o uso de NSS a curto prazo possa levar a uma menor perda de peso, pode haver “efeitos indesejáveis” associados ao uso a longo prazo, como aumento do risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e morte, disse a OMS.
“NSS não são fatores dietéticos essenciais e não têm valor nutricional”, alertou Francesco Branca, diretor de nutrição e segurança alimentar da OMS.
“As pessoas precisam considerar outras maneiras de reduzir a ingestão de açúcares livres, como consumir alimentos com açúcares naturais, como frutas, ou alimentos e bebidas sem açúcar.
“As pessoas devem reduzir completamente a doçura da dieta, começando cedo na vida, para melhorar sua saúde”.
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A organização revisou os dados de 283 estudos conduzidos em adultos, crianças, mulheres grávidas ou populações mistas.
Como resultado, lançou uma nova diretriz condicional recomendando às pessoas – exceto aquelas com diabetes – evitar o uso de NSS para controlar o peso corporal ou reduzir o risco de doenças não transmissíveis (não infecciosas).
Mas os autores disseram que mais pesquisas são necessárias.
O Dr. Duane Mellor, nutricionista registrado e professor sênior da Aston Medical School, disse que os adoçantes ainda podem ter um lugar como um “trampolim” para ajudar as pessoas a reduzir a ingestão de açúcar.
Enquanto isso, a Cadbury diz que está “trabalhando duro” para produzir versões alternativas de produtos com 75% menos açúcar, gordura e menos calorias.
A popular marca de chocolate revelou pela primeira vez no ano passado que estava trabalhando no lançamento de versões de baixa caloria de algumas de suas barras de chocolate e biscoitos existentes e na criação de novos produtos.
Em comunicado à Strong The One, a Mondelez, proprietária americana da marca, disse: “Não temos planos de mudar a receita original das barras existentes, mas acreditamos que é importante dar opções aos consumidores”.
Dirk van de Put, executivo-chefe da Mondelez, teria dito ao The Sunday Telegraph: “Será um pouco como bebidas dietéticas e crescerá muito lentamente, mas precisamos mantê-lo no mercado.
“Vai demorar um pouco até que o consumidor realmente aceite isso, porque ainda não é exatamente o mesmo sabor – embora esteja chegando perto.”
Nos anos anteriores, A Cadbury lançou uma versão com 30% menos açúcar de sua barra de chocolate Dairy Milk. No entanto, o produto não se mostrou popular entre os clientes.
Outros produtos que seguiram o exemplo incluíram as gomas de vinho Maynards Bassetts e os biscoitos Belvita.
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