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Uma pintura de 2.000 anos descoberta em Pompéia pode mostrar um “ancestral distante” da pizza moderna, disseram arqueólogos.
A arte foi descoberta na parede de uma casa antiga durante uma escavação – mas a comida que ela retrata parece um pouco diferente da comida para viagem de sexta à noite.
Ingredientes icônicos como tomate e mussarela estão longe de serem vistos, e parece que o pão focaccia plano foi temperado com especiarias.
E embora uma taça de vinho colocada na bandeja de prata possa ser mais familiar para os amantes de pizza do século 21, a maioria de nós escolheria um acompanhamento de pão de alho em vez de frutas secas.
A pintura foi descoberta a apenas 23 km de Nápoles, onde a arte tradicional de fazer pizza recebeu proteção da UNESCO.
Pompéia foi destruída por uma erupção do Monte Vesúvio há quase 2.000 anos, mas o local só foi descoberto no século XVI.
Desde janeiro, houve uma explosão de atividade arqueológica destinada a interromper anos de decadência e abandono.
A pintura foi descoberta no hall de uma casa que tinha uma padaria anexa.
“Pompéia nunca deixa de surpreender, é um caixão que sempre revela novos tesouros”, disse o ministro da Cultura italiano, Gennaro Sangiuliano.
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Gabriel Zuchtriegel, diretor do parque arqueológico de Pompéia, acredita que a obra de arte nos lembra o quão longe a humilde pizza chegou.
“Como não pensar, a esse respeito, na pizza, também nascida como um prato ‘pobre’ no sul da Itália, que já conquistou o mundo e também é servida em restaurantes estrelados”, disse.
Quase um terço de Pompéia permanece enterrado sob as cinzas – o que significa que haverá inúmeras outras joias escondidas que valem muito dinheiro.
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