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Poderíamos estar comendo dietas “hiperpersonalizadas” que são “totalmente adaptadas às suas necessidades nutricionais individuais” nos próximos 20 anos, prevê um relatório.
Respirar em um smartphone pode ajudar a determinar o que é saudável, e uma refeição para viagem pode ser degustada virtualmente antes do pedido, sugere-se.
Algo apelidado de BreathTech pode ser desenvolvido, permitindo “um nível profundo de percepção” sobre os alimentos que você deve comer, disse um relatório encomendado pela Deliveroo.
As dietas que se encaixam na fisiologia pessoal de alguém seriam alimentadas por inteligência artificial (IA), enquanto um “amigo” de IA ao longo da vida ajudaria a automatizar e adaptar o que você está comendo.
Outra sugestão é que a realidade virtual e aumentada poderia ser usada para induzir as pessoas que evitam vegetais a pensar que estão comendo chocolate ou doces.
Se alguém quiser reduzir o consumo de álcool, podem ser introduzidos os cordiais de “vinho”, que imitam o perfil de sabor e sabor do vinho real.
Prevê-se vinho sem álcool de melhor qualidade
Prevê-se que alternativas a alimentos básicos como milho e milho, como amaranto, fonio, sorgo, teff, khorasan, einkorn e emmer, sejam predominantes em 2040.
Outra tendência prevista são os produtos de “beleza comestível”, que podem incluir sorvete anti-envelhecimento e a chance de jantar em menus que equilibram os hormônios e conduzem a dopamina.
O relatório, chamado Snack to the Future, também prevê jantares em realidade virtual, permitindo que os consumidores criem cenários de sonho, talvez envolvendo celebridades.
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