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Míscaros – A festa do cogumelo volta a realizar-se em Alcaide, aldeia do concelho do Fundão, com decorações feitas com lixo recolhido na serra da Gardunha e numa versão ampliada para além dos habituais três dias.
Entre os dias 17 e 19 terá lugar o habitual evento, com foco na gastronomia, animação de rua, artes, workshops, concertos e exposições, mas nesta 14ª edição a organização está a “ampliar a experiência” para “Míscaros nas Calmas”, de 24 a 26 até 9 de dezembro a promoção da Fungal Tours continua.
Em declarações à Lusa, Fernando explicou: “O primeiro fim de semana será bastante barulhento, e o próximo também terá animação, mas mais tranquilo, para dar oportunidade às pessoas de se divertirem com mais tranquilidade, sem filas”. Tavares, presidente da Liga dos Amigos do Alcaide (LAA), que organiza os Míscaros em parceria com a Câmara do Fundão.
Segundo Fernando Tavares, a decisão de realizar o mês do Fitr deveu-se à necessidade de responder à habitual elevada procura, que nem sempre permitia que todos os visitantes experimentassem tudo o que desejavam.
O responsável deu o exemplo das 180 vagas abertas para os primeiros passeios de cogumelos, que esgotaram em dois dias, e as inscrições abriram esta semana para mais três fins de semana onde é possível participar nestas visitas sob a supervisão de especialistas, para identificar algumas das 500 espécies existentes na serra da Gardonha, bem como Passeios com cães.
“Queremos promover o respeito pela natureza e o conhecimento do nosso património inato”, sublinhou o Presidente da LAA.
A consciência ambiental é outra prioridade, já que a Miscarros não utiliza plástico desde 2015, disse Fernando Tavares.
Este responsável explicou que a recolha de lixo na Serra da Jardonha, que será reaproveitado em instalações e decoração, foi realizada em parte por crianças da Escola de Alcaide, para envolver toda a comunidade e sensibilizá-la.
“É importante saber que, por um lado, as zonas de Jardonha foram limpas, e por outro lado, foram reaproveitadas e a mensagem de sustentabilidade foi enviada”, frisou.
Fernando Tavares sublinhou que passadas 14 edições os visitantes ainda serão surpreendidos, sublinhando que se trata de um evento “feito nas casas das pessoas que abrem as portas para os visitantes entrarem e experimentarem as refeições que preparam, e não noutro local”. Uma tenda com muitos expositores.”
O líder da LAA referiu que o festival do cogumelo vai colocar à venda vinte espécies através de produtores certificados para garantir a segurança alimentar.
O habitual almoço partilhado de arroz volta a realizar-se no dia 19, domingo, e este ano cozinham ao vivo dois chefs com estrela Michelin, entre outros: Alexandre Silva e António Loureiro.
O vice-presidente da Câmara do Fundão, Miguel Gavinhos, sublinhou o impacto muito significativo que Míscaros tem tido na economia local e no turismo, sobretudo na hotelaria, com capacidade já esgotada no concelho e notória pressão sobre unidades nos concelhos vizinhos.
Segundo o autarca, em declarações à Lusa, o festival do cogumelo representa um volume de negócios de “cerca de meio milhão de euros”, entre as transações ocorridas no evento e os hotéis e restaurantes locais.
Este ano será instalado em Alcaide um compostor comunitário para aproveitamento de bio-resíduos, que dará origem à produção de fertilizantes.
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