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A sanduicheira Greencore, que abastece grandes supermercados, incluindo Asda, Morrisons e Sainsbury’s, é uma das várias empresas que fazem recall de produtos após estar potencialmente ligada a um surto de E. coli no Reino Unido, que agora quase dobrou para mais de 200 casos.
A empresa está fazendo recall de milhares de sanduíches, wraps e saladas vendidos nesses três supermercados e também na Boots, Aldi, Amazon e Co-op. Os 45 produtos contêm uma certa variedade de folhas de salada ligada ao surto identificado este mês pela Agência de Segurança Sanitária do Reino Unido (UKHSA).
Outra empresa, a Samworth Brothers, que fornece à Tesco e à sua cadeia de lojas de conveniência One Stop a partir do seu negócio Manton Wood, está a recolher 15 tipos diferentes de sanduíches, wraps e sanduíches pelo mesmo motivo.
Um outro fabricante que deverá emitir um recall ainda não foi identificado, pois as investigações continuam sobre exatamente quais produtos foram afetados.
A notícia do recall veio quando o UKHSA revelou na sexta-feira que mais 98 casos estavam ligados ao surto, elevando o número total de casos confirmados para 211, incluindo 147 na Inglaterra, 27 no País de Gales, 35 na Escócia e dois na Irlanda do Norte.
A agência disse que pelo menos 67 pessoas foram hospitalizadas. Esperava que o número de afectados pelo surto aumentasse ainda mais à medida que realizava mais investigação utilizando a sequenciação do genoma para verificar quais os casos de E. coli estavam ligados.
Fontes disseram que não se acredita que os itens recolhidos contenham E. coli, já que o lote de folhas afetado já se esgotou, mas os clientes e varejistas estão sendo solicitados a devolver os itens por precaução.
A Food Standards Agency (FSA) disse que os fabricantes de sanduíches estavam tomando “uma medida de precaução” para recolher vários sanduíches e saladas em resposta às descobertas das investigações sobre o “surto em curso” de E. coli produtora de toxina shiga (Stec).
Darren Whitby, chefe de incidentes da FSA, disse: “Esta é uma investigação complexa, e trabalhámos rapidamente com as empresas relevantes e as autoridades locais envolvidas para reduzir a vasta gama de alimentos consumidos a um pequeno número de produtos de folhas de salada que têm sido usados em sanduíches e wraps. Após uma análise minuciosa da cadeia alimentar, estes produtos estão a ser recolhidos por precaução.
“As infecções causadas pela bactéria Stec podem causar diarreia com sangue grave e, em alguns casos, complicações mais graves. Aconselhamos, portanto, qualquer consumidor que tenha algum destes produtos a não comê-los.”
Andrew Opie, diretor de alimentação e sustentabilidade do British Retail Consortium, disse: “A segurança alimentar é a maior prioridade para os nossos membros e aqueles que vendem ou preparam alimentos são bem versados em medidas de segurança alimentar.
“Os retalhistas afetados estão a tomar medidas rápidas para retirar estes produtos da venda e estão a trabalhar em estreita colaboração com a Agência de Normas Alimentares para tomar quaisquer medidas adicionais necessárias para minimizar o risco para os seus clientes.”
após a promoção do boletim informativo
O recall do Greencore abrange 45 produtos diferentes, incluindo o sanduíche de frango e bacon da Asda, o Boots’s BLT, o sub-roll crocante de atum da Asda e o wrap de frango peri peri da Sainsbury. O recall dos Samworth Brothers cobre 15 itens, incluindo um sanduíche de salada de frango Tesco e um sanduíche crocante de atum One Stop.
No início deste mês, a UKHSA disse que 113 casos recentes de E. coli no Reino Unido desde 25 de maio eram considerados parte de um único surto, que provavelmente estava ligado a um “alimento alimentar distribuído nacionalmente ou a vários alimentos” devido à ampla extensão geográfica. propagação de casos, disse a agência.
Os supermercados estão emitindo avisos pedindo aos clientes que compraram algum dos produtos afetados que não os comam, mas que os levem de volta a uma loja onde receberão um reembolso total.
Greencore disse em comunicado: “Como medida de precaução, recolhemos voluntariamente uma série de sanduíches e wraps devido a um risco potencial à segurança alimentar.
“A Greencore segue os mais elevados padrões de segurança alimentar e estamos a trabalhar em estreita colaboração com a Food Standards Agency e os nossos fornecedores para compreender melhor a possível origem de qualquer problema potencial.”
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