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O Dia do Vinho do Porto será comemorado no dia 10 de setembro com a entrega de medalhas no Porto a projetos e pessoas que lutam por um Douro “+ sustentável”, foi ontem anunciado.
A celebração que começa no dia 10, data que marca a criação da região designada Douro em 1756, através da criação da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro pelo Marquês de Pombal, prolonga-se até setembro.
Desde 2014 que o Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) comemora esta data com um conjunto de iniciativas que visam promover “os mais emblemáticos vinhos portugueses” e realçar a sustentabilidade económica, social, ambiental e cultural da mais antiga região demarcada e regulamentada do país. o mundo.
Os Prémios “Douro + Sustentável”, cuja cerimónia de entrega de prémios terá lugar na Casa da Música, no Porto, centram-se nas áreas da viticultura, enologia, enoturismo e desenvolvimento do vinho.
“Todos aqueles que se distinguiram pela dedicação, pelo sucesso, pelos sonhos que conseguiram concretizar, pelo profissionalismo que trouxeram aos seus projectos e, sobretudo, aqueles que, nos mais diversos ramos de actividade, têm como objectivo a sustentabilidade desenvolvimento do Douro e dar prioridade ao benefício”, afirmou o presidente do IVDP, Gilberto Igregas, em comunicado de concepção colectiva dos seus projectos.
Depois, no dia 19 de setembro, será realizada uma masterclass intitulada “30 Anos de Porto Vintage 1994”, que mostrará a evolução deste vinho, produzido com “qualidade excecional” no século passado.
Segundo o instituto público, as provas serão realizadas por especialistas do IVDP e contarão também com a participação de enólogos das empresas representadas.
No dia seguinte, a festa em homenagem ao vinho do Porto irá para o Mercado do Bolhão, com um Sunset Party “Dia do Vinho do Porto”, onde estarão presentes 30 produtores.
Segundo o IVDP, nas edições anteriores esta iniciativa contou com “uma presença muito elevada de faixas etárias mais jovens”, o que vai ao encontro da estratégia de atrair este público para redescobrir os vinhos do Porto, “tornando-os mais fáceis de consumir”.
No mesmo dia, na cozinha do Mercado do Bolhão, realizou-se uma master class sobre cocktails com vinhos do Porto intitulada “Porto Colours”, orientada pelo bartender Paulo Ramos, da Cocktail Academy.
O IVDP é o instituto público responsável pela certificação, monitorização, proteção e defesa da Denominação de Origem Protegida (DOP) Douro, da DOP Porto e da Indicação Geográfica Protegida (IGP) Duriense, bem como pela sua promoção a nível nacional e internacional. Internacionalmente.
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