Dietas da moda existem há tanto tempo quanto qualquer um de nós pode se lembrar. Um novo ou um novo giro em um antigo estão sempre aparecendo com todos os tipos de alegações não apenas de perda de peso , mas também de benefícios à saúde. Algumas dietas se comercializam não como uma dieta tradicional, mas como um estilo de vida ou mudança de estilo de vida.
Embora uma nova dieta possa parecer promissora, muitas vezes não é sustentável, levando as pessoas a falhar na dieta, em alcançar seus objetivos ou, se houver progresso, recuperar o peso e terminar em outra dieta. A chave para encontrar o plano ou programa certo é encontrar um que seja sustentável para você e suas necessidades exclusivas.
Aqui estão 7 perguntas a serem consideradas antes de iniciar uma nova dieta ou plano:
1. A dieta restringe ou elimina algum alimento ou grupo alimentar?
Muitas dietas se concentram em eliminar certos alimentos ou grupos de alimentos inteiros. Açúcar, grãos e carboidratos em geral são frequentemente eliminados ou significativamente reduzidos em muitas dietas.
Você vai perder peso com a restrição de carboidratos? Provavelmente – a princípio, pelo menos.
Os carboidratos são armazenados no fígado e nos músculos na forma de glicogênio. Para cada 1g de glicogênio armazenado, 3-4 gramas de água são armazenados. Quando os carboidratos são restritos, os estoques de glicogênio e a água armazenada com ele se esgotam. É por isso que, inicialmente, em uma dieta restrita em carboidratos, como a ceto, por exemplo, as pessoas podem ver uma perda de peso inicial de vários quilos – isso é principalmente o peso da água sendo perdido.
Outras coisas a considerar ao eliminar alimentos e grupos de alimentos – existem alimentos que você gosta que estão sendo eliminados ou restringidos? Restringir os alimentos que você ama ao longo do tempo geralmente leva a compulsão ou queda da dieta, talvez recuperando qualquer perda de peso ou apenas se sentindo mal por não ter conseguido atingir seus objetivos.
Além disso, diferentes alimentos e grupos de alimentos oferecem diferentes nutrientes, diferentes vitaminas e minerais. Eliminar ou restringir esses alimentos pode levar a deficiências nutricionais.
2. Gosto dos alimentos da dieta/plano?
Uma dieta pode parecer promissora, mas se você não gosta dos alimentos incluídos na dieta ou no plano de refeições – provavelmente não a seguirá. Assim como restringir ou eliminar os alimentos que você ama muitas vezes leva ao fracasso em uma dieta – se você está tendo que se forçar a se alimentar de alimentos que normalmente não comeria no dia 4 – é provável que a dieta seja de curta duração e provavelmente não levá-lo ao seu objetivo.
3. A dieta/plano adapta-se facilmente ao meu estilo de vida?
Começar uma nova dieta envolve formar novos hábitos e fazer mudanças nos já existentes. Se você está indo de cozinhar em casa algumas vezes por semana para preparar cada uma de suas refeições, esta é uma grande mudança que requer muitos novos hábitos.
A mudança de hábito leva tempo e se sua dieta está exigindo mudanças radicais na maneira como você planeja, faz compras, se prepara ou quando e como você come – provavelmente será uma batalha árdua para fazê-la funcionar.
Se seu estilo de vida envolve comer fora com amigos ou familiares, viagens, refeições de negócios ou outras funções sociais, considere como uma dieta controlada funcionará nesses ambientes. Isso pode significar sentar e observar os outros comendo e saboreando a comida, ou trazendo pratos de tupperware com suas refeições preparadas. Se isso seria um desafio para se comprometer – a dieta provavelmente não funcionará para você.
4. Posso pagar os alimentos ou suplementos deste plano?
Comer alimentos integrais minimamente processados e alimentos de alta qualidade é ótimo, mas se você não puder comprar consistentemente os alimentos que sua dieta ou plano exige, isso criará alguns estressores.
Além disso, se sua dieta ou plano exigir suplementos para substituir os nutrientes que faltam na dieta, considere também como isso funciona dentro do seu orçamento.
5. A dieta permite flexibilidade para mudanças?
Alguma flexibilidade é importante para permitir momentos em que a situação muda – talvez você tenha esquecido sua comida em casa, tenha que comer fora, esteja viajando ou algo mais aconteça. Você sabe como navegar por essas situações? A dieta ou plano permite flexibilidade nesses casos?
6. Terei apoio (parceiro, amigo, familiar, grupo)?
Como sua dieta afetará aqueles ao seu redor? Você tem um parceiro ou família que comerá de forma diferente de você? Eles estão a bordo com essas mudanças? Você tem incentivo de outras pessoas? Existe alguém a quem você possa fazer perguntas sobre sua dieta ou plano específico?
7. Posso permanecer nesta dieta ou plano por um longo período de tempo sem me sentir privado?
Algumas dietas ou planos destinam-se a mudanças de estilo de vida, enquanto muitos são por um determinado período de tempo ou até que um objetivo seja alcançado. Independentemente disso, você pode se comprometer com os termos da dieta ou plano sem se sentir privado ou perdendo?
Se você respondeu não a essas perguntas ou não tem certeza – essa dieta ou plano provavelmente não é uma boa opção para você.
O que fazer em vez disso?
Bem, isso depende dos objetivos específicos. Se o objetivo é perder peso – todas as dietas funcionam da mesma maneira, criando um déficit calórico. Isso pode ser alcançado de várias maneiras, mas a melhor maneira de fazer isso é comendo uma dieta equilibrada que inclua os alimentos que você ama e os alimentos que fornecem os nutrientes de que você precisa, e criando o menor déficit calórico necessário para ver ½ a 2 quilos de perda de peso por semana.
A quantidade certa de calorias, macronutrientes e alimentos varia de pessoa para pessoa. Um nutricionista registrado pode ajudá-lo a navegar o que você precisa para seus objetivos específicos e apoiá-lo em todas as mudanças de hábitos necessárias para chegar lá.
